केळीच्या झाडाची माहिती Banana Tree Information in Marathi

झाडांना हिंदू धर्मात देव म्हणून पूजनीय मानले जाते. वनस्पती आणि झाडे त्यांच्या उपचारात्मक उपयोगांव्यतिरिक्त आध्यात्मिक आणि पौराणिक अर्थाने समृद्ध आहेत. केळी ही एक अशी वनस्पती आहे जी हिंदू धर्मात अत्यंत आदरणीय आणि पवित्र मानले जाते.

गुरुवारची व्रत पूजा असो किंवा सत्यनारायण व्रत कथा, पूजेसाठी केळीचे रोप अवश्य ठेवावे. गुरुवार हा नेहमीच या झाडाच्या पूजेचा दिवस राहिला आहे.

हिंदू धार्मिक लिखाणात असे म्हटले आहे की केळीचे झाड भगवान विष्णू आणि आई लक्ष्मी यांचे घर आहे. गुरुवारी केळीच्या रोपाची पूजा केल्यास जीवनात सुख, शांती आणि संपत्तीची कमतरता भासत नाही, असा धार्मिक परंपरांचा दावा आहे.

केळीच्या झाडाची माहिती Banana Tree Information in Marathi

केळीचे झाड म्हणजे काय?

“दिवसातून एक केळी खाल्ल्याने माझे शरीर निरोगी कायम राहते.” केळी, ज्याला मुसा प्रजाती म्हणून देखील ओळखले जाते, हे एक लांब, पिवळे फळ आहे जे प्रत्यक्षात एक बेरी आहे. हे Musaceae कुटुंबातील एक सदस्य आहे, ज्यामध्ये Musa balbisiana आणि Acuminata सारख्या प्रकारांचा देखील समावेश आहे.

हे प्रथम दक्षिण आशियातील उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये घेतले गेले आणि सध्या ते जगभर घेतले जाते. आंब्यानंतर, केळी हे भारतातील दुसऱ्या क्रमांकाचे सर्वात जास्त पिकवले जाणारे फळ आहे. महाराष्ट्र आणि तामिळनाडू ही दोन राज्ये आहेत जिथे केळीचे उत्पादन जास्त केले जाते.

पिकलेली केळी जशी असते तशीच चवीष्ट असते, पण कच्च्या केळीला पिकू दिले पाहिजे. त्याची स्वस्त किंमत आणि उच्च पौष्टिक सामग्रीमुळे ते खूप लोकप्रिय आहे. चला जाणून घेऊया या लोकप्रिय फळाबद्दल आणि त्याचे अनेक आरोग्य फायदे.

केळीच्या झाडाचे उपयोग

1. प्राचीन काळापासून, उत्तर भारतात खाकरा किंवा पलाशच्या पानांवर आणि दक्षिण भारतात केळीच्या पानांवर अन्न दिले जाते आणि खाल्ले जाते. प्रसादही दिला जातो.
2. पूर्वी, लोक त्यांच्या कुश किंवा लाकडाच्या घरांच्या छतावर केळीची पाने गुंडाळत असत. ते पाऊस रोखण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहेत.
3. केळीचे फळ 64% पाण्याने बनलेले असल्यामुळे ते खाल्ल्याने भूक आणि तहान दोन्ही भागते.
4. केळीमध्ये लाकडाची कमतरता असते, म्हणून ते झाड मानले जाऊ शकत नाही. अशा प्रकारे, गुंडाळलेली पाने त्याच्या स्टेमचे प्रतिनिधित्व करतात. त्याची वाळलेली सामग्री हस्तकला तयार करण्यासाठी वापरली जाते.
5. वाळलेल्या केळीचे तंतू, सुपारीच्या पानांसह, चटई बनवण्यासाठी वापरतात.
6. वाट्या, पर्स आणि कपडे देखील त्याच्या तंतूपासून बनवले जातात.
7. पाने देखील वाळवली जातात आणि डिश, कप आणि चमचे बनवण्यासाठी वापरली जातात.
8. पारंपारिकपणे, केळीच्या वनस्पतीच्या तंतूंचा वापर चटई, कागद, धागा आणि फुलांची झालर तयार करण्यासाठी केला जातो.
9. केळीच्या सालीने डाईंग केले जाते. याच्या रसामध्ये टॅनिन असते. या वैशिष्ट्यामुळे ती शाई तयार करण्यासाठी वापरली जाते.
10. कच्ची केळी, तसेच त्यांची फळे, कढी आणि देठ शिजवून भाजी म्हणून खातात.
11. वाळलेली पाने, देठ आणि केळीचे तंतू यांचाही वापर कुंपण करण्यासाठी केला जातो.
12. उपवासाच्या वेळी केळीच्या चिप्स तयार करून खाल्ल्या जातात.

केळीच्या झाडाचे फायदे

1. केळीची पाने खाल्ल्याने तुमचे वय कमी आणि निरोगी होते. याच्या वापराने पोटाशी संबंधित सर्व आजार दूर होतात.
2. केळीच्या पानांवर जेवण केले जाते, ज्याचा वापर प्रसाद देण्यासाठी देखील केला जातो. त्यातील अद्वितीय पोषक अशा प्रकारे आपल्या शरीरात प्रवेश करतात, ज्यामुळे आपल्याला शांतता मिळते.
3. केळीमध्ये आढळणारे प्राथमिक पोषक म्हणजे थायामिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी. त्यात 64.3 टक्के पाणी, 1.3 टक्के प्रथिने, 24.7 टक्के कार्बोहायड्रेट आणि 8.3 टक्के चरबी असते. केळीच्या मुळामध्ये दाहक-विरोधी आणि अँटी-पायरेटिक गुण आढळतात.
4. केळी हे एक स्वादिष्ट, पौष्टिक दाट फळ आहे जे वर्षभर सहज उपलब्ध असते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.
5. केळी स्वादिष्ट, गोड, मजबूत असतात, मांस आणि वीर्य वाढवतात आणि डोळ्यांच्या स्थितीत मदत करतात.
6. नियमितपणे पिकलेली केळी खाल्ल्याने शरीर मजबूत होते. हे आपल्या हृदयाचे आरोग्य राखते.
7. ल्युकोरिया, रक्त-पित्त, वारा आणि कफ या समस्या दूर करतात.
8. उच्च रक्तदाब, अल्सर, पोटातील ऍसिड, दमा आणि त्वचेच्या समस्या असलेल्या लोकांना केळीच्या मुळास मदत करते असे म्हटले जाते.
9. केळीची मुळं डोळ्यांसाठी चांगली असतात असंही म्हटलं जातं.
10. चेहऱ्यावर केळीच्या सालीचा वापर केल्याने रंग उजळतो. यामुळे चेहऱ्यावरील अपूर्णता आणि डाग साफ होतात.
11. केळीच्या सालीने चिडचिडही दूर होते. जळलेल्या भागावर लावल्याने जळजळ दूर होते.
12. केळीच्या फुलांमध्ये फायबर, प्रथिने, पोटॅशियम, कॅल्शियम, तांबे, फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन ई सर्व असतात. हे आरोग्य अमृत सारखे आहे.

केळीच्या वापराचे परिणाम

केळीच्या सेवनाशी अनेक प्रतिकूल प्रतिक्रिया जोडल्या गेल्या आहेत:

• प्रियंगा आणि सहकाऱ्यांनी 2022 मध्ये केलेल्या अभ्यासानुसार, केळी खाल्ल्याने अधूनमधून ऍलर्जी होऊ शकते कारण त्यामध्ये प्रथिने असतात ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होऊ शकते.
• केळीमधील टायरामाइन मायग्रेन तयार करते, जे वारंवार प्रतिकूल परिणाम करतात ज्यामुळे डोकेदुखी होते.
• केळीमध्ये साखर आणि कर्बोदकांचे प्रमाण जास्त असल्याने ते दातांच्या समस्या जसे की पोकळी किंवा दात किडतात.

केळीच्या झाडाची पर्यावरणीय आवश्यकता

केळी पिकवण्यासाठी उष्णकटिबंधीय हवामान आदर्श आहे. झाडांच्या वाढीसाठी, 80° फॅ (27° C) तापमानाची शिफारस केली जाते. केळीच्या झाडांना उबदार, दमट हवामान आणि समृद्ध माती पसंत असते. विषुववृत्ताच्या उत्तर आणि दक्षिणेकडील 30 अंशांच्या दरम्यानच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये, उष्ण कटिबंधात वृक्षारोपण आढळू शकते, जेथे सरासरी तापमान 20° से. पेक्षा जास्त असते. येथेच त्यांची सर्वात चांगली वाढ होते.

केळीची लागवड करताना आर्द्रतेचे प्रमाण लक्षात घेणे आवश्यक आहे. हे पीक ग्रहाच्या उष्ण, दमट प्रदेशांसाठी स्थानिक आहे हे लक्षात घेता, आर्द्रता पातळी किमान 50% किंवा त्याहून अधिक ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. जास्त सावली किंवा छत यामुळे फळांच्या विकासात अडथळा येऊ शकतो आणि जास्त सूर्यप्रकाश असल्यास भरपूर पाणी लागते.

पीक उत्पादकता आणि वाढीवर देखील वाऱ्याचा परिणाम होतो. एक प्रचंड वृक्षारोपण ५० किमी/तास वेगाने वाहणाऱ्या वाऱ्याने उखडून टाकले जाऊ शकते, परंतु ९०-१०० किमी/तास वेगाने येणारा वारा वृक्षारोपण पूर्णपणे नष्ट करेल.

केळीच्या झाडाची कथा

हिंदू पौराणिक कथा सांगते की दुर्वासा ऋषींनी आपल्या पत्नीला शाप दिला होता की ती कायमची केळीच्या झाडात बदलली जाईल कारण तिने त्याला झोपेतून उठवले होते. या प्रकरणात, ऋषी दुर्वासाच्या पत्नीने आपल्या पतीची माफी मागितली, परंतु दुर्वासजींनी ती मान्य केली नाही.

ऋषींच्या पत्नीने, क्षमा न मिळाल्याने, आपल्या पतीला विनंती केली की केळीचे झाड एक अद्वितीय आणि पवित्र वनस्पती म्हणून पूजनीय असेल. त्यानंतर, ऋषी दुर्वासांनी आपल्या पत्नीच्या टिप्पण्या मान्य करून त्यांची इच्छा मंजूर केली. तेव्हापासून, हिंदू धर्माने तिला एक पवित्र वनस्पती मानले आणि त्याचे पालन केले.

हे पण वाचा: गुलमोहर झाडाची माहिती