हलीम बिया खाण्याचे फायदे Halim Seeds Benefits in Marathi
सुपरफूड प्रमाणेच कार्य करणाऱ्या असंख्य बियांचा आयुर्वेदात उल्लेख आहे. तुम्ही निःसंशयपणे मेथी, अंबाडी आणि टरबूजच्या बियांबद्दल ऐकले असेल. यातील काही बियांचा वापर तुम्हीही केला असेल. अशाच एका आयुर्वेदिक बीजाविषयी आज या निबंधात चर्चा होणार आहे. तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले असण्यासोबतच, हे बिया विविध आजारांपासून संरक्षण देतात. या बियाला हलीम बिया म्हणतात. या बियाण्याचा गरम प्रभाव आहे आणि तो हिरव्या बारमाही वनस्पतीपासून घेतला जातो.
हलीम बिया खाण्याचे फायदे Halim Seeds Benefits in Marathi
हलीम बियांचे काही फायदे
प्रतिकारशक्ती वाढवा:
शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी हे विशेषतः अद्वितीय आहे कारण त्यात फ्लेव्होनॉइड्स, अँटिऑक्सिडंट्स, फॉलिक ॲसिड आणि जीवनसत्त्वे A, C, आणि E असतात. मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती शरीराला कोणत्याही प्रकारच्या आजार किंवा संसर्गाचा सामना करण्यास प्रबळ करते. ताप, सर्दी, घसा खवखवणे यांसारख्या आजारांवर त्याचे प्रतिजैविक गुण अत्यंत कार्यक्षम आहेत.
बद्धकोष्ठतेपासून आराम:
त्यांच्या उच्च फायबर सामग्रीमुळे, हलीम बिया पाचक आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. याच्या वापरामुळे बद्धकोष्ठता, अपचन, गॅस आणि फुगणे यापासून बचाव होतो आणि मलप्रक्रिया नियमित राहते. जर तुम्हाला पचनाशी संबंधित समस्या वारंवार येत असतील तर तुम्ही त्यांचा आहारात समावेश करावा. अन्न शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जाईल याची खात्री करण्यासाठी, ते पाचन तंत्र चांगल्या स्थितीत राखतात.
ॲनिमियावर उपचार करते:
हिमोग्लोबिनची पातळी राखली जाते कारण हलीमच्या बियांमधील लोह रक्तपेशींचे संश्लेषण वाढवते. हलीमच्या बियांव्यतिरिक्त व्हिटॅमिन सी समृद्ध जेवण खाण्याचा सल्ला दिला जातो. जेव्हा व्हिटॅमिन सी असते तेव्हा लोह शरीराद्वारे चांगले शोषले जाते. तरीही, हलीमच्या बियांमध्ये व्हिटॅमिन सी असते, अशा प्रकारे ते फक्त खाल्ल्याने ॲनिमियावर उपचार करण्यात मदत होऊ शकते.
आईच्या दुधाचे उत्पादन वाढवा:
हलीममध्ये गॅलेक्टोगॉग गुण आहेत आणि त्यात लोह आणि प्रथिने जास्त आहेत. याव्यतिरिक्त, हे नर्सिंग मातांसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे. गॅलेक्टोगॉग पदार्थ आईच्या दुधाच्या उत्पादनास समर्थन देतात आणि टिकवून ठेवतात.
केसगळतीवर हलीमच्या बिया कशा प्रभावी आहेत?
तणाव, पौष्टिक कमतरता आणि हार्मोनल असंतुलन ही केस गळण्याची सर्वात प्रचलित कारणे आहेत. अशावेळी हलीम बिया खाल्ल्याने या तिन्ही घटकांवर नियंत्रण ठेवता येते आणि केसगळती कमी होते. हलीमच्या बियांमध्ये लोह, फोलेट, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए आणि प्रथिने मुबलक प्रमाणात असतात. निरोगी केसांसाठी, यापैकी प्रत्येक पोषक तत्व आवश्यक आहे.
लोह रक्त प्रवाहाला प्रोत्साहन देते, हे सुनिश्चित करते की टाळूला निरोगी केसांच्या कूपांना समर्थन देण्यासाठी पुरेसे रक्त मिळते. याव्यतिरिक्त, फोलेट नुकसान भरण्यास आणि केसांच्या वाढीस मदत करते. व्हिटॅमिन सी देखील कोलेजनची निर्मिती वाढवते, ज्यामुळे केस मजबूत होतात. व्हिटॅमिन ए सेबमचे उत्पादन नियंत्रित करते, जे टाळूचे नैसर्गिक तेल आणि फॉलिकल्सचे आरोग्य राखते. प्रथिने निरोगी केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात.
हलीम बिया वजन कमी करण्यासाठी कसे काम करतात?
हलीमच्या बियांमध्ये प्रथिने आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असतात. जर तुमच्याकडे इतर गोष्टी असतील तर ते त्या व्यक्तीला बराच काळ भरून ठेवतात. या परिस्थितीत तुम्ही जास्त खाणे आणि सतत भूक लागणे टाळता. याव्यतिरिक्त, त्यातील प्रथिने योग्य वजन नियंत्रण आणि शरीराच्या स्नायूंचे प्रमाण राखण्यास मदत करतात. ते स्वतःच आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात किंवा इतर पदार्थांसह एकत्र केले जाऊ शकतात.
आहारात कसे समाविष्ट करावे?
- तुम्ही हलीमच्या बियांचा आहारात समावेश करण्यासाठी गरम दूध किंवा पाण्यासोबत सेवन करू शकता.
- तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही तुमच्या पसंतीच्या स्मूदीमध्ये हलीम बिया घालू शकता. हे स्मूदीला कुरकुरीत चव देते आणि आणखी आरोग्य फायदे जोडते.
- हलीमच्या बियांचा आहारात समावेश करण्याचे आणखी एक सोपे तंत्र म्हणजे पावडर बनवणे. हलीमच्या बिया कोरड्या भाजल्यानंतर मिक्सरमध्ये कुटून घ्याव्यात. हलीमच्या बियांची पावडर डब्यात ठेवावी. आता, ते तुमच्या आवडत्या स्नॅक्सवर शिंपडा, जसे की चाट, कोशिंबीर आणि रायता, आणि आनंद घ्या.
- हलीम बियांचे लाडू बनवण्याचे पारंपारिक आणि आरोग्यदायी तंत्र संपूर्ण हिवाळ्यात असते. त्याचे लाडू वारंवार नवीन मातांना दिले जातात. त्यामुळे दुधाच्या उत्पादनात वाढ होते.
- तुम्ही तुमची रोटी हलीम बिया, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर आणि इतर मसाल्यांनी भरू शकता.
- हे हेअर मास्क आणि फेस पॅक म्हणून वापरले जाऊ शकते. बिया भिजवून हलीम पेस्ट तयार करा, नंतर केसांना लावा.
जसे आपण बऱ्याचदा म्हणतो, चांगल्या आरोग्याचे रहस्य म्हणजे सर्व काही प्रमाणात खाणे. पोषक पॉवरहाऊस असूनही, ते नेहमीच घेतले जाऊ नये. ते आठवड्यातून तीन ते चार वेळा घ्या आणि दररोज एक चमचे ते एक चमचे पेक्षा जास्त नाही. ते देत असलेल्या अद्भुत फायद्यांचा आस्वाद घ्या.
हे पण वाचा: स्टार फ्रुट खाण्याचे फायदे
